百草味是百事公司子品牌，總部位于杭州，是一個以休閑食品研發(fā)、加工、生產、貿易、倉儲、物流為主體，集互聯網商務經營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌。
2003年第一家百草味線下店鋪創(chuàng)立，2010年正式入駐淘寶商城，“百草味旗艦店”掛牌營業(yè)。2018年，百草味重返線下，打造“百草味·零食優(yōu)選”線下品牌，全面布局“全渠道  ”，已發(fā)展成為全渠道新零售休閑零食品牌。百草味有1000余個SKU，涵蓋堅果炒貨、果干蜜餞、肉類鹵味、豆干素食、糕點點心、餅干膨化、糖巧果凍、方便速食等全品類零食系列。
百草味是一家集團公司，為促進國內以及全球食品零售業(yè)的發(fā)展和現代化，百草味投入4億元建立了占地10萬平米的研發(fā)生產倉儲物流綜合基地。截至2020年，百草味在全國建立了17大自動化倉儲物流基地。
2017年8月，百草味同時設有百草味食品研究院。
2015 年成為中國（杭州）跨境電子商務綜合實驗區(qū)首批試點企業(yè)。2017年，百草味成功入圍中國品牌日首批“CCTV中國品牌榜”，2018 年入選消費者最喜愛中國自主品牌TOP100  。
2019年，百草味入選第六批農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。
2019年1月19日，百草味簽約中國正能量偶像、青年演員易烊千璽為品牌代言人。
2020年2月23日，百事公司宣布，以7.05億美元即49.5億元人民幣的價格收購百草味。